Resep Bolu Pandan Lezat

Bolu makanan jajanan yang paling nikmat dimakan sebagai penutup di akhir makanan anda atau biasa disebut makanan penutup(desert).
Makanan ini memiliki berbagai rasa, salah satunya ialah bolu pandan.
Yuk kita bahas bahan-bahan dan cara bikinnya.

Bahan-bahan :

6 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram mentega yang nantinya dilelehkan
1 sendok teh pasta pandan / air daun suji pandan
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah pembuatan :

Kocok telur bersama gula hingga mengental, berwarna putih, dan mengembang.

Masukkan tepung terigu secara bertahap sedikit demi sedikit dan masukkan mentega yang sudah dilelehkan.
Tambahakan pasta pandan atau air daun suji/pandan aduk hingga bercampur rata.
Adonan kue yang sudah diaduk kemudian dituangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit terigu lalu ratakan.
Panggang selam 30 menit di dalam oven panas yang bersuhu 180 derajat Celcius.
Angkat dari oven dan dinginkan.
Tambahkan parutan keju di atas kue bolu(opsional).
Bolu pandan ini untuk 12 potong.