Puding Coklat dengan Fla Vanilla

Panas-panas gini enaknya makan yang nggak bikin kenyang tapi nyegerin. Setuju tidak sobat ? kalo gitu ni saya rekomendasikan pudding dengan saus fla vanilla. Gluk... pada ngiler kan dengerinnya. Nah langsung saja berikut resep-resep pembuatan puding coklat dengan saus vanilla.

Bahan puding :
1 bungkus agar-agar coklat
15 gram coklat bubuk
750 ml air
1/2 kaleng susu kental manis
garam secukupnya


Bahan untuk fla vanilla :
3 sendok teh
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
1 kuning telur
bubuk vanili secukupnya


Cara membuat puding :



1. Campur susu kental manis dengan air, aduk hingga rata.
2. Masukkan bubuk agar-agar, coklat bubuk, dan garam sembari di masak dengan api sedang.
3. Rebus dan diaduk-aduk hingga mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan.


Cara membuat fla vanilla :
1. Kocok kuning telur
2. Masukkan susu, gula, dan vanili. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk.
3. Setelah mendidih tuangkan susu ke dalam kocokan telur, campurkan sampai rata setelah itu masukkan adonan telur ke dalam susu yang mendidih terus aduk diatas api sedang.
4. Selanjutnya angkat dari atas api terus aduk fla hingga dingin supaya fla tidak pecah

Untuk penyajian yang lebih sempurna, fla dimasukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu. Dan disiram kan ke puding dalam keadaan dingin.