Resep Tahu dan Tempe Bacem

Tahu dan tempe makanan protein khas rakyat Indonesia yang hampir tiap kali makan kita jumpai. Tapi biar ndak bosen makan tahu dan tempe yuk kita bikin olahan tradisional tahu dan tempe bacem. Cek resepnya :

Resep Tempe dan Tahu Bacem
Bahan :
Tempe potong menjadi 4 bagian 5x5x2 cm.
Tahu potong menjadi 4 potong dengan ukuran 5x5x2 cm.

Bumbu :
1 sendok makan ketumbar bubuk
2 cm lengkuas, memarkan
3 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
1 ruas asam jawa
4 lembar daun salam
2 sendok makan gula merah
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, bisa di uleg ataupun di blender.
2. Masak tempe dan tahu ke dalam wajan bersama bumbu, tambah air secukupnya dan masak dengan api kecil.
3. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan